和楽

武蔵関の路地で暖かな灯火をともす和楽は、備長炭で焼き上げる串焼きと、熱々の関西風たこ焼きが二大看板の居酒屋です。昭和の情緒を残すカウンター席主体のこぢんまりとした空間で、気兼ねなく杯を傾けられる親しみやすさに満ちています。

炭火でじっくり火入れされる焼き鳥は、ももねぎまやつくね、かわ、豚かしらなど充実のラインナップが揃います。ふっくらと柔らかく大ぶりな仕上がりで、芳ばしい香りとジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がります。味付けに迷ったときは、店主にお任せして焼き上がりを待つのも楽しみのひとつです。

もうひとつの名物である関西風たこ焼きは、中はトロトロの口当たりで食べ応えも十分です。店内では4種類のソースや鰹節、青のり、マヨネーズを好みの加減でトッピングして楽しむことができ、揚げだこやネギ塩などのバリエーションも選べます。

串ものやたこ焼き以外にも、じっくり炊いた牛すじ煮込みやもつ煮込み、香ばしい白コロホルモン焼き、各種揚げ物まで小皿料理が豊富に並びます。合わせるお酒には、定番の瓶ビールやホッピーセットはもちろん、すっきりとした翠ジンソーダやハイボールなどが揃い、料理の手が進みます。

店内での飲食はもちろん、串焼きやたこ焼きは持ち帰りにも対応しており、事前に電話で時間を合わせて注文しておけばスムーズに受け取ることができます。